전혀 간단하지 않은 야식 만들기... - 묵밥

Daily Life/Food/Cook 2009/03/21 22:15
무슨 생각이 들었는지는 몰라도 묵가루를 사왔는데...(묵가루래봐야 도토리 전분이지만...)

한번 쑤어 주었습니다.

여기 까지는 좋았습니다만...

ㅡㅡ; 물 비율을 잘못 맞추었는지... 아니면 뜸을 잘못 들였는지... 묵이... 지나치게 물러!!!!

뭐, 그래도 했으니 먹어 치워야지요.

파+마늘+깨+들기름+간장으로 양념장도 만들고...

멸치가 없어서 뭔가 허전했지만, 다시마+양파+파로 대충 육수로 끓이고...

신김치는 잘게 썰어서 들기름과 깨로 버무려 놓고...

육수는 식혀서 냉장고에 넣었다가...

묵밥이 되었습니다~~

맛은 뭐 이냥 저냥... 멸치가 없어서인지 맛에 별 이펙트가 없었지만...(다x다라도 넣을걸 그랬나...)
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Posted by iStpik
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